グレープフルーツは1年を通じて市場に出回っています。グレープフルーツに含まれるビタミンCは、風邪予防や美肌効果が期待できます。クエン酸も含まれているので、ビタミンCが吸収されやすいのも特長です。 グレープフルーツに包丁(またはフルーツナイフ)で切り込みを入れ、実を取り出します。レタスは食べやすい大きさにちぎり、キュウリは輪切りに、ミニトマトはへたを取り半分に切ります。 ★を混ぜてドレッシングを作ります。 野菜とグレープフルーツを皿に盛りつけ、2のドレッシングをふりかけます。

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