しょうが焼きおにぎり

生のしょうがに含まれるジンゲロールという成分は、加熱するとショウガオールに変化します。ショウガオールには血行を良くし、体を温める働きがあります。 材料 ご飯……………茶碗1杯分 しょうが………2㎝分 しょうゆ………大さじ1/2 みりん……………小さじ1/2 かつお節(小袋)…1/2~1袋 作り方 しょうがはみじん切りにします。 ご飯に、1と、しょうゆ、みりん、かつお節を混ぜ合わせます。 2を2等分して、丸いおにぎりを2個つくります。フライパンにクッキングシートを敷き、その上におにぎりをのせて焼きます。両面にこんがりと焼き色がついたらできあがり!

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